Quaranta Altari

L’annata 2021 è risultata nel complesso mite, nonostante qualche brusco abbassamento delle temperature ai primi di aprile. Il periodo invernale piovoso ha permesso di immagazzinare le riserve idriche necessarie ad un ottimo sviluppo vegeto-produttivo. Tra la fine della primavera e tutto il periodo estivo le temperature si sono rialzate. Ci ricorderemo dell’estate 2021 per le sue forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, e per il suo lungo periodo di siccità.

Varietà: Trebbiano Toscano e Malvasia Bianca Lunga

Grado Alcolico: 15%

Maturazione: 3 anni in caratelli

Note organolettiche: Quaranta Altari 2021 si presenta di uno splendido colore oro brillante con riflessi ambrati. Il naso presenta le tipiche note di frutta secca e candita e sentori di spezie dolci. Al palato è avvolgente, caldo, con una buona acidità che ben bilancia la componente dolce. Notevole la corrispondenza gusto-olfattiva. Lungo e persistente sul finale.

Abbinamento: Vino da meditazione, si abbina comunque felicemente a frutta secca, e dolci. Da servire in grandi bicchieri.

Formati Disponibili: 0,75 lt